Priprava sokov:
Postopek pridobivanja sadnih sokov se prične
s sprejemom sadja, kateremu sledi količinska in kakovostna kontrola surovin.
Sadje mora biti sveže, zdravo in nepoškodovano
le tako dosežemo visoko kakovost naših sokov
Sledi faza prebiranja in pranja sadja. Nato potuje sadje na mletje na sadni mlin
ga zmeljemo in na kvalitetno stiskalnico stisnemo,bistre sokove filtriramo,
in na sodobno polnilnico napolnimo,za kvaliteten sok mora biti sadje odlične kakovosti.
Kašaste sokove oziroma nektarje pa pripravljamo na način da sadje pasiramo, dodamo sladkor in redčimo s sokom ali z vodo.
Izdelava spletnih strani Janko Talaber
